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2009 年 10月 26日 ，瑞士聯(lián)邦大學(xué)蘇黎世分校膠體科學(xué)與工程研究組的學(xué)科帶頭人、資深研究員吳華博士來中國日用化學(xué)工業(yè)研究院訪問。吳華博士現(xiàn)為瑞士聯(lián)邦理工大學(xué)蘇黎世分校，化學(xué)和生物工程研究所的資深研究員。帶領(lǐng)博士后，博士生及研究生，專門從事有關(guān)膠體科學(xué)及工程方面的應(yīng)用基礎(chǔ)研究。研究方向?yàn)閮捎H聚合物和表面活性劑膠體體系的相互作用力、凝聚機(jī)理及動(dòng)力學(xué)。在國際一類專業(yè)刊物上發(fā)表論文 70余篇。是多種國際學(xué)術(shù)刊物的論文評(píng)閱人，從 2005年起一直是中國長江學(xué)者海外評(píng)審專家，同時(shí)擔(dān)任歐洲多家大型化工企業(yè)的科學(xué)顧問。在訪問交流期間吳老師參觀了實(shí)驗(yàn)室及中試生產(chǎn)車間，對(duì)我們研究和生產(chǎn)中存在的問題提出了指導(dǎo)性意見，使大家受益匪淺。并為廣大研究生和科研工作者做了題為“ Agitation system design in practical application”和“ The stability of colloid system”等兩個(gè)報(bào)告。 從膠體化學(xué)層面討論了食品安全性問題，使我們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到乳制品質(zhì)量管理及安全方面的技術(shù)問題和解決途徑。

第一個(gè)報(bào)告， 吳華博士結(jié)合自己在意大利蒙特愛迪生集團(tuán)公司工作經(jīng)驗(yàn)，就表面活性劑生產(chǎn)工藝過程的關(guān)鍵設(shè)備——機(jī)械攪拌多相反應(yīng)器的的設(shè)計(jì)機(jī)理、試驗(yàn)方法做了精辟的介紹。他也介紹了在乳制品生產(chǎn)過程中應(yīng)該注意的問題。他指出在粘度很高的體系，因攪拌力集中在葉片附近，葉片無法引導(dǎo)液體流動(dòng)，應(yīng)該采取分散攪拌力的方法設(shè)計(jì)攪拌體系，利用理論設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證相結(jié)合的方法，優(yōu)化反應(yīng)器。

第二個(gè)報(bào)告， 吳華博士就他目前在瑞士聯(lián)邦理工大學(xué)蘇黎世分校（ ETH）從事的研究方向——兩親聚合物和表面活性劑膠體體系的相互作用力、凝聚機(jī)理及動(dòng)力學(xué)，進(jìn)行了深入淺出的介紹，展示了膠體界面科學(xué)基本理論在實(shí)際實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用，以及用基本理論對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析與模擬，體現(xiàn)了科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲凶黠L(fēng)和認(rèn)真的工作態(tài)度。通過此次報(bào)告，加深了大家對(duì)基礎(chǔ)理論的認(rèn)識(shí)與理解，使大家認(rèn)識(shí)到基礎(chǔ)理論、計(jì)算與實(shí)際實(shí)驗(yàn)結(jié)果之間的相關(guān)性。

吳華 博士還與中國日化院簽訂了長期合作協(xié)議，被該院表面活性劑山西省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室聘為首席科學(xué)家，共同進(jìn)行了 2009年度第二批“千人計(jì)劃”重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)的申報(bào)工作。擬以中國日用化學(xué)工業(yè)研究院，表面活性劑山西省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有設(shè)備和團(tuán)隊(duì)為基礎(chǔ)，重點(diǎn)開展表面活性劑催化合成開發(fā)工藝和工程以及表面活性劑應(yīng)用理論基礎(chǔ)研究。

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瑞士聯(lián)邦大學(xué)蘇黎世分校 吳華博士在中國日化院作學(xué)術(shù)報(bào)告